Goed nieuws voor alle bewoners die het verdwijnen van de kleine buurtwinkels betreuren: sinds afgelopen weekend is de straat een nieuwe buurtsuper rijk. Op Witte de Withstraat 112, waar gedurende de afgelopen twintig jaar verschillende islamitische slagerijen gevestigd waren, opende zaterdag na een grondige verbouwing Slagerij Poelier De With.

Succesvolle ondernemer en WDW bewoner

Toen de oude islamitische slager er na zeventien jaar ermee ophield, nam vorig jaar Slagerij Nour de zaak over. Maar na negen maanden moest de eigenaar vanwege gezondheidsproblemen zijn winkel alweer sluiten. Sinds die tijd ontbrak het in de directe omgeving aan een kleine buurtsuper. Reden voor Abdelkarim om er zijn intrede te doen. De slager kwam 22 jaar geleden uit het Marokkaanse Tétouan naar Nederland en runt al sinds 2010 met succes Slagerij-Poelier Akbar in de Kolenkitbuurt. Toch is hij voor veel buurtbewoners hier al een bekend gezicht, want hij woont al jarenlang verderop in de straat.

“Voor mijn kinderen is het heel fijn dat ik nu zo dichtbij huis werk, want als slager maak ik lange dagen. Nu kunnen ze onderweg naar school of vriendjes altijd even bij papa langs,” zegt hij. “Bovendien weet ik wat er in de buurt leeft en waar mensen behoefte aan hebben. Zoals heerlijk versgebakken Marokkaans brood. Of een flinke bos verse munt of koriander voor maar veertig cent.”

 

Oude bekende

Wie weleens winkelde bij de oude slager zal blij zijn om te zien dat de vertrouwde winkelbediende Abdul Raouf terug is op zijn oude stek. Hij weet veel over het assortiment verse fruit en groenten en geeft de klanten desgevraagd graag advies.

 

Luisteren en leren

De komende maand is het voor de nieuwe eigenaar nog een beetje proefdraaien. “We hebben nu alleen nog de standaardproducten,” zegt Abdelkarim, “maar daar hoeft het zeker niet bij te blijven. We willen heel graag een mini-supermarkt zijn voor álle buurtbewoners. Dus gaan we goed luisteren naar wat onze klanten willen en nieuwe dingen uitproberen. Kom dus vooral langs en geef het aan als je iets mist.” Van zijn jarenlange ervaring als slager zegt hij veel te hebben geleerd: “Ik weet dat kwaliteit, versheid en klantvriendelijkheid het verschil maken. Daar gaan we dus hard mee aan de slag. Zodat de buurt weer een fijne winkel heeft waar iedereen zich welkom voelt.”

 

Op de gevel prijkt nu nog de naam van zijn voorganger, Nour Supermarkt & Slagerij. Maar daar komt volgens eigenaar Abdelkarim snel verandering in. Want als het aan hem ligt, wordt Slagerij Poelier De With echt een mini-supermarkt voor álle buurtbewoners.

Please follow and like us: